Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash med rød fisk, smeltet ost, egg og ost

Lavash med rød fisk, smeltet ost, egg og ost

0
802
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 182,2 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 12,4 gr.
Fett * 10,2 g
Karbohydrater* 14 gr.
* per 100 gr. produkt
Lavash med rød fisk, smeltet ost, egg og ost
Innhold

Lavashruller er gode som en kald matbit. Det er også praktisk at forberedelsen kan gjøres på forhånd. Og når det er på tide å servere, vil det bare ta et par minutter å kutte rullen i porsjoner og legge dem på et serveringsfat. Denne versjonen av rullen er kjent for sin rikdom: den inneholder to typer ost, egg og rød fisk. For å legge til et snev av friskhet, tilsett litt agurk, friske urter og søt pepper. Snittet av rullen ser veldig lyst ut og øker appetitten umiddelbart.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Kok egg hardkokte, fyll med kaldt vann og avkjøl helt. Vi renser dem fra skallet og gni på et fint rivjern. Vi gnir også hard ost på et fint rivjern. Bland raspet egg, knust hard ost, smeltet ost, svart pepper og majones i en bolle. Vi gnir alt grundig sammen.
steg 2 av 7
Vask grønne løkfjær, dill og persille grundig og tørk på et håndkle. Finhakk de tilberedte greenene med en kniv. Hell det i en bolle med fyll og bland alt sammen.
steg 3 av 7
Skyll og tørk paprika og agurk. Vi frigjør paprikaen fra stilken og frøene, kutter tipsene på agurken på begge sider. Skjær grønnsakene i tynne strimler.
steg 4 av 7
Fordel tynt pitabrød på bordoverflaten og gjør det jevnt. Vi legger en egg-ostemasse på den. Vi prøver å fordele fyllet i et jevnt lag rundt hele omkretsen, og ikke glemme kantene. Legg agurkstrimler og biter av rød fisk på den ene siden av det smurte pitabrødet, som vist på bildet. Vi begynner å danne en rulle: vi pakker de lagt ingrediensene i en omgang.
steg 5 av 7
Ved siden av den sammenrullede rullen, legg bitene av rød fisk igjen og denne gangen strimler av paprika. Tuck den allerede halvformede rullen igjen. Vi gjentar fyllet til ingrediensene går tom og rullen er fullstendig formet.
steg 6 av 7
En slik trinnvis stabling av komponentene lar deg danne en rulle pent og tett. La emnet trekke. For å gjøre dette, sender vi det til kjøleskapet og lar det stå i flere timer.
steg 7 av 7
Vi kutter den nåværende rullen i porsjonsstykker med liten bredde. Vi legger dem på et serveringsfat og serverer.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *