Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash med kylling og koreanske gulrøtter og smeltet ost

Lavash med kylling og koreanske gulrøtter og smeltet ost

0
444
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 182 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 25,9 g
Fett * 9,1 gr.
Karbohydrater* 21,8 g
* per 100 gr. produkt
Lavash med kylling og koreanske gulrøtter og smeltet ost
Innhold

Hvis du er lei av en tradisjonell lunsj med suppe, kjøtt og tilbehør, og du vil ha noe uvanlig, hvorfor ikke lage pitabrød med en fyldig fylling? Denne retten er også perfekt for en utendørs piknik. Pakk kyllingstekt med krydder, grønnsakstykker og krydret koreanske gulrøtter i pitabrød. Og sausen for mellomlaget tilberedes på basis av bearbeidet ost - det gir en delikat kremaktig tone som passer veldig godt til alle ingrediensene.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Tørk kyllingfilet og skjær i små biter på tvers av fibrene. Enhver del av kyllingen kan brukes, det viktigste er å fjerne hud, bein og brusk. Varm opp litt vegetabilsk olje i en stekepanne og ha i de hakkede filetene. Stek kjøttet på høy temperatur i ett minutt. Tilsett deretter kyllingkrydder og salt og svart pepper etter smak. Bland grundig og fortsett å lage mat i ikke mer enn ett minutt. Fjern stekepannen fra ovnen og la innholdet avkjøle litt.
steg 2 av 7
Vi vasker agurken, kutter av endene. Hvis frukten ikke er ung, er det bedre å kutte skallet og kutte ut grove frø. Skjær den tilberedte agurken i små tynne skiver.
steg 3 av 7
Vi vasker tomaten og kutter ut sporet fra stilken. Skjær tomaten i biter som er proporsjonale med skiver av en agurk.
steg 4 av 7
Tilberedning av sausen. Ha den bearbeidede osten i en liten bolle. Hvis det er vanskelig, kan du mikrobølgeovn det i ti til femten sekunder. Tilsett majones i osten og gni godt med en skje. Ha deretter ketchupen og bland til en homogen masse.
steg 5 av 7
Fordel et ark pitabrød på bordflaten. Vi kutter det i to like deler. Legg den tilberedte sausen i form av en oval i midten av hver del. Ha de stekte kyllingbitene på sausen. Tilsett deretter agurker og tomater. Vi fordeler koreanske gulrøtter på dem. Dryss fyllet med hakket fersk persille.
steg 6 av 7
Hev topp- og sidekantene på pitabrødet og pakk det over fyllet.
steg 7 av 7
Deretter ruller vi fyllet over den gjenværende kanten. Det viser seg to lange konvolutter. De kan konsumeres som de er, umiddelbart etter tilberedning. Eller du kan steke i en tørr stekepanne på begge sider - så fyllet varmes opp og blir mer saftig.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *