Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash med laks, ostemasse og agurk

Lavash med laks, ostemasse og agurk

0
4662
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 161,3 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 12,4 gr.
Fett * 3,7 gr.
Karbohydrater* 25,7 g
* per 100 gr. produkt
Lavash med laks, ostemasse og agurk
Innhold

Den mest delikate saltede laksen er en ekte delikatesse. Det smaker godt alene og trenger nesten ingen tillegg. Men hvis du følger fisken med kremost og fersk agurk, pakket inn i pitabrød, vil smaken bare bli understreket fra den beste siden. I tillegg, fra et lite stykke fisk, kan du på denne måten lage en matbit for hele familien. Forresten, en slik rulle er også egnet for et festlig bord og vil tjene som et utmerket alternativ til smørbrød og kanapeer.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi vasker og tørker agurken. Skjær av endene på begge sider av grønnsaken og skjær den i tverrgående tynne sirkler.
steg 2 av 6
Vi vasker dillen, tørker den og hakker den fint med en kniv. Ha ostemasse i en bolle, tilsett hakkede urter, salt og svart pepper etter smak.
steg 3 av 6
Vi legger ut tynt pitabrød på bordoverflaten, jevner det ut for hånd.
steg 4 av 6
Vi sprer den tilberedte fyllingen av ostemasse og dill. Fordel massen med baksiden av skjeen rundt hele arkets omkrets og prøv å lage et jevnt lag.
steg 5 av 6
Vi legger merke til kantene på pitabrødet, slik at den ferdige rullen senere vil feste godt og bli relativt jevn langs hele lengden. Vi legger agurksirkler og tynne skiver laks langs bladet, som vist på bildet. Dryss fyllet med sitronsaft. Vi ruller opp rullen og forsegler den godt med fingrene.
steg 6 av 6
Det er bedre å la den formede rullen trekke i kjøleskapet i minst en time. Så pitan blir mykere og forretten blir mykere. Skjær rullen i porsjoner før servering og server.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *