Kållasagne

Kållasagne

1743

Kjøkken Italiensk

Kaloriinnhold 144,8 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 75 minutter

Proteiner * 7,3 gr.

Fett * 8,9 gr.

Karbohydrater* 12,9 gr.

Innhold

Til kållasagne kan du bruke savoykål eller kål. Retten viser seg å være mør og saftig. Jeg anbefaler alle elskere av kål å lage denne retten, du kommer definitivt ikke til å angre på det.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Demonter Savoykålen i blader, skyll grundig, klipp av fortykningene. I stedet for savoykål kan du ta hvitkål.

Ta en stor gryte med vann, kok opp, smak til med salt og dypp de tilberedte kålbladene i kokende vann. Kok kålen i 7-10 minutter.

Fjern deretter forsiktig fra kokende vann og legg i kaldt vann.

Skrell hvitløken og hakk den med en skarp kniv. Varm pannen godt, tilsett en liten mengde olivenolje, tilsett kjøttdeig, finhakket hvitløk og tomatpuré, stek i noen minutter og fjern fra varmen. Tilsett salt, pepper og provençalske urter, bland godt.

Varm opp melken litt. Skrell løken og finhakk med en kniv. Varm stekepannen godt, tilsett en liten mengde olivenolje, tilsett finhakket løk og stek til den er myk. Tilsett hvetemel. Rør og stek sammen i noen minutter.