Lavash lasagne
0
3479
Kjøkken
Italiensk
Kaloriinnhold
150,8 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
3 timer
Proteiner *
6,7 g
Fett *
9,2 g
Karbohydrater*
17,9 gr.
Som regel er lasagne laget av spesielle pastaplater. Men dette produktet er dyrt og er ikke alltid tilgjengelig i små butikker. Hvis du erstatter dem med rimelige pitabrød, tilbereder du en deilig svinekjøttfylling og hell béchamelsausen, og dryss med cheddar på toppen, får du et verdig alternativ.
Ingredienser til formen 26 * 12 * 5 cm:
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Skyll tungen godt og kutt av alt overflødig. Hell vann i en kjele, legg tungen, skrelt og vasket 2 løk, 2 fedd skrellet hvitløk, lavrushka og pepperkorn i den. Kok innholdet og kok i 1,5 timer, fjern skummet fra overflaten. Bløtlegg tungen i isvann i 5 minutter og skrell av. Vri den i en kjøttkvern 2 ganger.
Kombiner de skrellede hakkede 2 løkene med resten av hvitløken som passerer gjennom en presse. Skrell og riv gulrøtter. Ha hvitløken i en forvarmet stekepanne, smurt med olje, stek i 1 minutt, tilsett løk og stek til den er myk. Overfør gulrøtter til pannen og reduser varmen. Hakk sylteagurkene i små terninger, press ut saften og ha i grønnsakene. Sett ut 5 minutter.
God appetitt!