hjem
➠ Andre kurs oppskrifter
➠ Andre kurs for hver dag
➠ Lavash -lasagne uten Bechamel -saus

Lavash -lasagne uten Bechamel -saus

1809

Kjøkken Italiensk

Kaloriinnhold 208,3 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 8,7 g

Fett * 12,9 gr.

Karbohydrater* 17,8 g

Innhold

En solid rett som kan mate hele familien, lasagne, kommer fra italiensk mat. Hovedkomponentene i denne retten er spesielle deigark, som brukes til å overføre fyllet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skrell løken, finhakk, stek i solsikkeolje til den er gyllenbrun. Tilsett deretter kjøttdeigen og stek på middels varme til kjøttet er mørt, salt og smak til.

Vask tomatene, skjær i flere biter, legg dem i en kjele og la det småkoke på svak varme til det er mykt. Mos tomatene med en gaffel til de er glatte og fjern fra varmen. For å bli kvitt restene av huden, gni tomatpuréen gjennom en sil.

Overfør tomatpuré til kjøttdeigen, tilsett krydder, la det småkoke på middels varme i 10 minutter til overflødig fuktighet fordamper.

Smør formen med solsikkeolje. Legg ett ark pitabrød på bunnen, legg litt av kjøttfyllet på det, dekk med et annet pitabrød, deretter igjen kjøttfyllet, fortsett til alle ingrediensene er borte. Det øverste laget skal forbli et ark pitabrød, fyll emnet med fløte, dryss revet ost.