Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Kjøttlasagne

Kjøttlasagne

0
2601
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 135,1 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 5,7 g
Fett * 4,5 gr.
Karbohydrater* 22,8 g
* per 100 gr. produkt
Kjøttlasagne
Innhold

Kjøttlasagne med mange sunne grønnsaker gir deg en gastronomisk nytelse. En varm aromatisk rett i familien vår blir ofte servert på en festlig fest. Prøv det også, så blir lasagnen din favoritt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Ha smør i en kjele eller tykbunnet kjele og smelt. Tilsett hvetemel. Rør hele tiden, stek i noen minutter. Tilsett melk gradvis, tilsett salt og pepper. Fortsett å røre med en visp og kok opp. Fjern fra varme.
steg 2 av 9
Skrell løk og hvitløk og finhakk med en kniv. Varm pannen godt, tilsett en spiseskje vegetabilsk olje, tilsett finhakket løk og hvitløk og stek til den er myk. Vask auberginene grundig, tørk dem med tørkepapir. Skjær i middels terninger. Vask squashen, klipp av endene og skjær den også.
steg 3 av 9
Vask paprikaen, fjern kjernen og frøene, kutt på samme måte som resten av grønnsakene. Ha kjøttdeigen i en panne, og rør hele tiden, stek. Tilsett hakkede grønnsaker, sauté. Tilsett tomater i sin egen juice, granulat og salt. Rør og kok i ca 10 minutter.
steg 4 av 9
Legg noen spiseskjeer hvit saus i en ildfast form og fordel over hele overflaten.
steg 5 av 9
Legg forberedte lasagneplater på toppen.
steg 6 av 9
Fordel deretter den tredje delen av kjøttfyllet med grønnsakene.
steg 7 av 9
Riv mozzarellaosten på et grovt rivjern og dryss på fyllet.
steg 8 av 9
Fordel Bechamelsausen jevnt på toppen. Og gjenta lagene. Topp med lasagneplater. Fordel resten av Béchamel -sausen og dryss med revet ost. Sett retten i en forvarmet ovn i 30 minutter og stek ved 200 grader.
steg 9 av 9
Server den ferdige lasagnen i porsjoner.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *