Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Andre kurs oppskrifter
  3. ➠ Andre kurs for hver dag
  4. ➠ Italiensk lasagne

Italiensk lasagne

0
2152
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 217,3 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 14,3 g
Fett * 9,7 g
Karbohydrater* 29,4 g
* per 100 gr. produkt
Italiensk lasagne
Innhold

Deilig og saftig kjøttlasagne er dronningen av det italienske kjøkkenet. Denne solide retten tar lang tid å forberede, men en slik tidsinvestering er fullt ut berettiget. Denne retten vil passe godt til rødvin og er perfekt selv for en ferie.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Først av alt må du forberede béchamelsausen til lasagnen. For å gjøre dette, smelt smøret i en kjele og tilsett mel gradvis uten å røre det.
steg 2 av 8
Hell melken gradvis i den fortykkede, homogene blandingen, bland godt og la sausen småkoke over moderat varme til den tykner. Ikke glem å tilsette litt salt og muskatnøtt til bechamelen.
steg 3 av 8
Varm olivenoljen i en skillet og stek kjøttdeigen.
steg 4 av 8
Når kjøttdeigen er nesten klar, hell bolognesesausen i pannen og rør godt. Fortsett å steke kjøttet og smak til med salt.
steg 5 av 8
Vri ovnen 180 grader og begynn å sette sammen lasagnen. Smør formen med béchamelsaus.
steg 6 av 8
Legg pastaen over sausen, tilsett kjøttet og dryss med osten. Gjenta deretter prosessen.
steg 7 av 8
Smør på toppen med béchamelsaus. Ikke spar på sausen, da all lasagne skal være godt mettet og saftig.
steg 8 av 8
Dekk toppen av lasagnen tett med ost og sett retten i ovnen i førti minutter til den er mør.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *