Aubergine lasagne
0
1179
Kjøkken
Italiensk
Kaloriinnhold
137,5 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
90 minutter
Proteiner *
8,1 gr.
Fett *
7,5 g
Karbohydrater*
11,4 gr.
Vi tilbyr å lage en fantastisk rett - lasagne med aubergine. Tilsett kyllingbryst i fyllet for metthet. Vi elter deigen med egne hender. La oss bake lasagne i melkesaus.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Elt først lasagnedeigen. Hell mel i en bolle for elting av deigen, lag en fordypning i midten og legg egg, en klype salt og vegetabilsk olje i den. Elt den tøffe deigen med hendene. Rør til det fester seg til hendene. Tilsett gjerne mel i deigen. Dekk den elte deigen med et stykke plast eller et serviett.
For å forberede fyllet, skrell og vask de ønskede grønnsakene og hakk dem fint. Skjær kyllingbrystet i små biter. Stek løk og gulrøtter i en forvarmet skillet til de er gyldenbrune, tilsett deretter hakket aubergine og paprika til dem og stek noen minutter. Til slutt legger du kyllingbitene i en stekepanne, hell 15 ml rent vann eller kyllingbuljong, tilsett krydder og salt etter smak og la det småkoke fyllet i 5-7 minutter på svak varme.
God appetitt!