Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Andre kursoppskrifter
  3. ➠ Andre kurs for hver dag
  4. ➠ Lasagne med kylling, sopp og Bechamelsaus

Lasagne med kylling, sopp og Bechamelsaus

0
2331
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 158,2 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 11,2 gr.
Fett * 4,9 gr.
Karbohydrater* 27,7 g
* per 100 gr. produkt
Lasagne med kylling, sopp og Bechamelsaus
Innhold

Jeg vil anbefale en fantastisk oppskrift på sopplasagne. Den varme retten viser seg å være saftig, aromatisk og kremaktig med en rødaktig skorpe. Denne retten kan serveres på et festlig bord eller en familiemiddag.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 29
Skrell løken og finhakk med en kniv.
steg 2 av 29
Skyll kyllingfilet grundig under rennende vann, tørk med tørkepapir. Hakk fint.
steg 3 av 29
Skrell og hakk soppen.
steg 4 av 29
Varm pannen godt, hell en spiseskje vegetabilsk olje, legg finhakket løk og stek til den er myk.
steg 5 av 29
Tilsett kyllingfilet, rør av og til, og stek i ca 5 minutter.
steg 6 av 29
Tilsett finhakket sopp.
steg 7 av 29
Smak til med salt og sort pepper etter smak.
steg 8 av 29
Rør og kok i ca 15 minutter.
steg 9 av 29
Vask greenene grundig, tørk og finhakk.
steg 10 av 29
Vask tomatene godt, skrell dem. Ha i en blenderbolle.
steg 11 av 29
Mal til glatt.
steg 12 av 29
Tilsett finhakkede urter i blenderskålen.
steg 13 av 29
Og hugg godt igjen.
steg 14 av 29
Ha smør i en kjele eller tykbunnet kjele og smelt.
steg 15 av 29
Tilsett hvetemel.
steg 16 av 29
Rør hele tiden, stek i noen minutter.
steg 17 av 29
Tilsett melk gradvis, tilsett salt og pepper.
steg 18 av 29
Fortsett å røre med en visp og kok opp. Fjern fra varme.
steg 19 av 29
Legg tilberedte ark i en ildfast form.
steg 20 av 29
Fordel deretter halvparten av sopp- og kyllingfyllet.
steg 21 av 29
Hell halvparten av Bechamelsausen på toppen og fordel jevnt.
steg 22 av 29
Legg ut lasagneplatene igjen.
steg 23 av 29
Deretter den andre halvdelen av fyllet.
steg 24 av 29
Hell over den resterende hvite sausen.
steg 25 av 29
Flytt lasagneplatene på nytt.
steg 26 av 29
Fordel tomat- og urtsausen jevnt. Sett formen i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 20 minutter.
steg 27 av 29
Riv osten på et grovt rivjern.
steg 28 av 29
Etter 20 minutter, dryss lasagnen med revet ost.Stekes i 25 minutter.
steg 29 av 29
Server den ferdige lasagnen i porsjoner.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *