Lasagne med kylling og sopp

1024

Kjøkken Italiensk

Kaloriinnhold 178,7 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 9,3 gr.

Fett * 8,9 gr.

Karbohydrater* 21,1 gr.

Innhold

For noen år siden ble en rett som lasagne av mange ansett som eksotisk. I dag er denne retten tilgjengelig i arsenalet til nesten hvilken som helst husmor. I oppskriften du blir oppmerksom på, foreslår vi å lage lasagne med kylling og sopp.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skrell løken og skjær i små terninger, og stek deretter i en skillet med en liten mengde vegetabilsk olje.

Skjær de vaskede champignonene i skiver, og stek dem deretter i en panne. Noen minutter før tilberedning, salt og pepper soppen.

Vi vasker og tørker kyllingfilet. Skjær deretter kjøttet i små terninger og stek i ti minutter i en stekepanne med en liten mengde vegetabilsk olje.

Kombiner den stekte kyllingen med løk og sopp og la det småkoke i to minutter, hell deretter rømme i den totale massen og fjern fra komfyren etter ytterligere to minutter.

La oss gå for sausen. Vi sender det smeltede smøret i en dyp beholder, kombinerer det med mel, og steker deretter den resulterende blandingen over en brann i flere minutter.

Det neste trinnet er å gradvis introdusere melk i blandingen av mel og smør. Rør alt konstant. Når massen tykner, må du salt den og tilsett muskatnøtt.