Lasagne med kyllingbryst
0
1004
Kjøkken
Italiensk
Kaloriinnhold
218,3 kcal
Porsjoner
8 port.
Matlagingstid
70 minutter
Proteiner *
11 gr.
Fett *
11,7 g
Karbohydrater*
25,4 g
Lasagne er en tradisjonell italiensk rett som serveres i enhver restaurant. Denne retten har blitt tilpasset i mange land i verden, og i hvert land er den tilberedt på sin egen måte. Jeg vil dele min favoritt oppskrift på kyllingbrystlasagne. Eventuelt kjøttdeig kan brukes som kjøttfyll, i tillegg til sopp.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vask kyllingbrystet, legg i en gryte med kaldt vann. Sett på brannen og kok opp, skumm av skummet med jevne mellomrom, smak til med salt, lokk, reduser varmen og kok i 15 minutter. Avkjøl det ferdige kjøttet og demonter det til fibre. Skrell champignonene, finhakk. Varm opp en stekepanne, pensle med olje, tilsett sopp og stek til den er gyllenbrun. Tilsett kylling og fløte, smak til med salt og pepper. La det småkoke til det er tykt.
Riv mozzarella og parmesanost på et grovt rivjern. Forbered en ildfast form. Fordel den tilberedte sausen jevnt på bunnen, og legg deretter lasagneplatene. Legg deretter ut fyllet, dryss med osteblandingen og fordel det jevnt. Gjenta lag til du går tom for ingredienser. Dryss med et tykt lag med ost på toppen.
God appetitt!