Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Andre kursoppskrifter
  3. ➠ Andre kurs for hver dag
  4. ➠ Lasagne med kyllingfilet

Lasagne med kyllingfilet

0
1558
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 137,4 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 8,7 g
Fett * 5,2 gr.
Karbohydrater* 23 gr.
* per 100 gr. produkt
Lasagne med kyllingfilet
Innhold

Hvis du liker lasagne, men du synes denne retten er for tung, har vi gode nyheter: lasagne trenger ikke å tilberedes med hakket svinekjøtt; i stedet for svinekjøtt eller storfekjøtt vil vanlige, helt fete kyllingbryst klare seg fint. Og for å gjøre den bedre og saftigere, tilsett litt stekt sopp i fyllet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 17
Hakk løken fint.
steg 2 av 17
Finhakk kyllingfilet.
steg 3 av 17
Finhakk soppen.
steg 4 av 17
Stek løken i vegetabilsk olje.
steg 5 av 17
Tilsett kyllingfilet i løken og stek sammen i noen minutter.
steg 6 av 17
Tilsett sopp i pannen, salt, pepper og stek alt sammen i 10-12 minutter, uten for mye steking, ellers blir soppen tørr og smakløs.
steg 7 av 17
Hakk urter.
steg 8 av 17
Mal de skrellede tomatene i en blender, tilsett deretter greenene der og rør.
steg 9 av 17
Lag béchamelsaus. Smelt først smøret.
steg 10 av 17
Tilsett mel i oljen og stek alt sammen litt til, slik at melet får en lys brunaktig fargetone.
steg 11 av 17
Tilsett melk i sausen, salt og pepper. Kok opp sausen til den tykner til en ikke for tykk rømme.
steg 12 av 17
Fordel lasagnen i et fat smurt med litt vegetabilsk olje (kok platene som angitt på pakken, eller la dem være rå, hvis produsenten tilbyr).
steg 13 av 17
Legg deretter fyllet i lag, og start med kylling- og soppkjøttdeig.
steg 14 av 17
Fordel et lag med saus på toppen av kjøttdeigen.
steg 15 av 17
Deretter alternative lag: lasagne, kjøttdeig, saus, etc. Det siste laget: saus + tomater med urter. Stek lasagnen på 180 grader i 20 minutter.
steg 16 av 17
Fjern deretter bakeplaten, dryss lasagnen med revet ost på toppen og send den tilbake til ovnen i ytterligere 20 minutter.
steg 17 av 17
Server kyllinglasagnen når den har avkjølt litt, skåret i porsjoner.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *