Lasagne med spinat
0
1374
Kjøkken
Italiensk
Kaloriinnhold
159,5 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
90 minutter
Proteiner *
8,4 gr.
Fett *
9 gr.
Karbohydrater*
17,4 g
En deilig og næringsrik lasagne med kylling, spinat, sopp og béchamelsaus kommer godt med på søndag kveld for en familiemiddag. Hvis noe gjenstår, kan du trygt ta med deg lasagne på jobb neste dag som lunsj. Det viktigste er å varme den godt opp, så vil sausen smelte og rikelig mette lagene med lasagne.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Løs smør i en kjele, tilsett mel. Rør kontinuerlig med en visp, hell i litt av den kalde melken, rør for å fjerne klumper. Tilsett resten av melken flere ganger, kok opp sausen. Stek i 5 minutter til blandingen tykner. Tilsett salt, pepper, muskat. Avkjøl sausen litt, dekk i kontakt med film. Skjær vasket sopp i tynne skiver. Skrell løk, hvitløk, finhakk dem.
Skjær den kokte kyllingen i små biter og legg den til grønnsakene, bland. Smør en rektangulær form med smør, fordel 3 ss. l. saus, legg 2-3 lag lasagne slik at den dekker bunnen av formen helt. Smør pastaen med saus, ha et par spiseskjeer av fyllet, mozzarellabiter, dryss over litt parmesan. Gjenta lagene til alle komponentene er ferdige. Smør det siste laget av lasagne med et tynt lag béchamelsaus, dryss sjenerøst med parmesan.
God appetitt!