Lasagne i tomatsaus
0
3189
Kjøkken
Italiensk
Kaloriinnhold
160,6 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
80 minutter
Proteiner *
8,3 gr.
Fett *
8,8 g
Karbohydrater*
16,9 gr.
Lasagne i tomatsaus er en ganske plagsom rett, men tiden og krefter som brukes på å lage den er definitivt verdt det. Ved å bruke deigplater som ikke krever koking, kan du forkorte tilberedningstiden for denne tradisjonelle italienske retten. Hvis det ikke finnes slike, er selvfølgelig også vanlige ark egnet, som må forhåndskokes.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Salt den resulterende tomatpuré etter smak, tilsett svart malt pepper og hell den i kjelen og grønnsakblandingen. Rør alt til det er jevnt og fortsett å steke i ytterligere ti minutter. Ikke lukk lokket, hold temperaturen på tallerkenen på middels intensitet. Etter at den angitte tiden har gått, fjern kjelen fra ovnen.
Ha noen spiseskjeer av den kokte kjøttsausen i formen som lasagnen skal stekes i. Vi fordeler det rundt omkretsen av skjemaet. Hvis du bruker deigplater som ikke krever forhåndskoking, legger du dem tørre på toppen av sausen. Hvis deigen må kokes, gjør vi det i henhold til instruksjonene på pakken. Vi legger allerede den kokte deigen på sausen.
Etter et lag ark, legg ut tomatsausen igjen og dekk den med et lag med deig. Dermed bruker vi hele antall deigplater og hele volumet av tomat- og kjøttfyll. Vi prøver å fordele lasagnen jevnt. Ikke glem å belegge kantene på lasagnen helt med fyllet, ellers kan de vise seg å være for tørre når de bakes.
Forvarm ovnen til 200 grader. Sett lasagnefatet på middels nivå og stek i førti minutter.For å oppnå jevn baking og saftighet av lasagnen, anbefaler vi å dekke formen med folie med den blanke siden innover den første halve timen. Mot slutten av stekingen fjerner du folien og fortsetter å bake formen slik at skorpen blir brun. Vi tar den ferdige lasagnen ut av ovnen og serverer den på bordet rett i formen. Dekorer eventuelt med friske urter.
God appetitt!