hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Agurkelecho uten paprika

Agurkelecho uten paprika

1487

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 54,1 kcal

Porsjoner 0,8 l.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 0,4 gr.

Fett * 3,4 gr.

Karbohydrater* 8,7 g

Innhold

Lecho er en veldig aromatisk matbit med en rik tomatsmak. Det er mange munnvannende oppskrifter for tilberedning. Agurk lecho vil diversifisere forsyningene dine for vinteren og vil glede deg med en unik smak!

Ingredienser

Agurker 1 kg Friske tomater 5 stk. Hvitløk 3 tann. Salt 1 ss Granulert sukker 3 ss Bordseddik 9% 40 ml. Vegetabilsk olje 50 ml.

Tilberedningsprosess

Vi vasker tomater og agurker. Vi gjør et snitt i tomatene, brenner med kokende vann og skyller deretter med kaldt vann. Mal tomatene med en blender.

Vi gni agurkene på et grovt rivjern, den koreanske er best for dette, men du kan bruke et større rivjern.

Finhakk hvitløken.

Vi blander agurker, tomatpuré, salt, sukker og vegetabilsk olje. Vi legger massen på ilden og la det småkoke i 25 minutter. Hell eddik og tilsett hvitløk. Vi holder brannen i ytterligere 5 minutter.