hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Lecho fra agurker og tomater slikker du fingrene for vinteren

Lecho fra agurker og tomater slikker du fingrene for vinteren

1046

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 47,5 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 0,7 g

Fett * 2,1 gr.

Karbohydrater* 11,4 gr.

Lecho fra agurker og tomater slikker du fingrene for vinteren

Innhold

Agurk tomat grønnsak lecho er lett å lage hjemme! Det viser seg å være veldig velsmakende, aromatisk og saftig. Den kan serveres som tilbehør eller som et frittstående måltid til middag. Smakfullt, enkelt og nyttig!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vi vasker grønnsakene grundig, kutter agurkene i mellomstore sirkler.

Skrell løk og gulrøtter, skjær deretter løken i halve ringer og gni gulrøttene med et rivjern.

Pepper renser vi fra stilkene, skjærer i biter og renser frøene, fjerner også de hvite stripene. Skjær paprikaen i tynne strimler.

hell vann, vegetabilsk olje og tomatpuré i en kjele. Kok opp blandingen og fortsett å lage mat i 5-7 minutter.

Ha deretter løk, gulrøtter, paprika, samt granulert sukker, salt, laurbærblader og krydder i en kjele. Rør og kok i 15 minutter.

Tilsett agurker i pannen, dekk til og kok i ytterligere 20 minutter. På 5 min. tilsett eddik til det er mørt og rør. Vi legger den ferdige lechoen i steriliserte glass og ruller dem sammen med lokk.

God appetitt!