Varm pepper lecho

0
1390
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 26,2 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 130 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fett * 5 gr.
Karbohydrater* 1,5 gr.
Varm pepper lecho

Vi tilbyr deg en overraskende enkel oppskrift på varm pepper lecho. Varm pepper har slike fordelaktige egenskaper som å styrke immunsystemet, forbedre blodsirkulasjonen og tarmfunksjonen. Lecho med varm pepper krever ikke matlaging, den lagres perfekt i kjøleskapet, passer godt til kjøtt, fiskeretter og er egnet som tilsetningsstoff i sauser og supper. Å lage lecho tar ikke mer enn en halv time, og du kan nyte den i lang tid. Så la oss begynne å lage mat!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
For tilberedning av lecho valgte vi mellomstore modne røde varme paprika. Vi skyller det under rennende vann, legger det på et kjøkkenhåndkle og lar det stå i 10-15 minutter for å tømme vannet. Fjern deretter stilkene i paprikaen og rengjør den fra frøene. Ikke glem at det er best å arbeide med paprika med hansker og unngå kontakt med øynene.
steg 2 av 6
Rens gressløk, skyll.
steg 3 av 6
Før den skrellede paprikaen gjennom en kjøttkvern eller mal den med en blender.
steg 4 av 6
Tilsett deretter finhakket eller passert gjennom en press hvitløk til pepper og bland godt.
steg 5 av 6
Tilsett deretter salt og vegetabilsk olje til grønnsakene. Bland godt og la lechoen trekke ved romtemperatur i 1-2 timer, slik at alt saltet oppløses og ingrediensene tilføres.
steg 6 av 6
Vi overfører den ferdige lechoen til steriliserte glass, strammer med kokte lokk og legger i kjøleskapet for oppbevaring.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *