hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomat og pepper lecho for vinteren

Tomat og pepper lecho for vinteren

1578

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 94,2 kcal

Porsjoner 2,5 l.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 0,8 gr.

Fett * 2,4 gr.

Karbohydrater* 15,5 g

Innhold

Tomat og pepper lecho er en deilig grønnsaksmat for vinteren. Hun vil glede seg over den rike tomatsmaken og behagelige krydret noter av pepper. Du kan også alltid legge til favorittkrydder og urter. Og få din perfekte oppskrift!

Ingredienser

Paprika 2 kg Friske tomater 2 kg Vegetabilsk olje 0,5 ss. Granulert sukker 0,5 ss. Bordseddik 9% 3 ss Salt 1 ss

Tilberedningsprosess

Vi vasker tomater og paprika. Skjær paprikaen i to og fjern frøene og petioles. Nå skjærer vi paprikaen i terninger eller strimler som du vil.

Skjær tomatene i 4 deler, skjær ut stilkene. Ha dem i en blenderbolle og hakk til det er puré.

Vi setter tomatpuréen i en kjele, tilsett salt og sukker i dem. Vi setter i brann og koker opp. Reduser varmen og hell pepper i en kjele. Rør og kok i ytterligere 45 minutter.