hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Lecho fra tomater, paprika, gulrøtter og løk

Lecho fra tomater, paprika, gulrøtter og løk

4242

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 51,7 kcal

Porsjoner 1 l.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 0,6 g

Fett * 1,3 gr.

Karbohydrater* 12,8 g

Lecho fra tomater, paprika, gulrøtter og løk

Innhold

Hjemmelaget lecho kan serveres som en uavhengig matbit, samt som en dressing til kjøtt. En duftende og krydret grønnsaksrett vil utfylle spisebordet hele året.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vi vasker tomatene, maler dem. Hvis mulig, gjør det i en blender. Tilsett deretter salt, sukker, pepper, laurbærblad og svart pepper til velling. Sett på ovnen, kok opp og kok over middels varme i 20 minutter.

Vi vasker resten av grønnsakene. Hakk løken, pass gulrøttene gjennom et grovt rivjern. Skjær paprikaen i mellomstore skiver. Ha gulrøtter og løk i en stekepanne forvarmet med olje og la det småkoke i 5-10 minutter. Vi sørger for at ingrediensene ikke brenner, så vi rører hele tiden.