Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Grønn tomat lecho for vinteren

Grønn tomat lecho for vinteren

0
1723
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 59,8 kcal
Porsjoner 5 l.
Matlagingstid 10 timer.
Proteiner * 0,6 g
Fett * 1,7 gr.
Karbohydrater* 10,5 g
* per 100 gr. produkt
Grønn tomat lecho for vinteren
Innhold

Det hender ofte at tomatsesongen er over og grønne tomater blir igjen på grenene. Et av alternativene for å lagre denne grønnsaken, og til og med lage et deilig forberedelse - er å lage en saftig og velsmakende lecho.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Vask de angitte grønnsakene grundig under kaldt vann. Skrell gulrøttene, skyll og kvern.
steg 2 av 8
Skjær tomatene i skiver, skjær ut stedet der stilken er festet.
steg 3 av 8
Skrell løken og skyll. Skjær den i halve ringer.
steg 4 av 8
Skjær stilken på pepper og fjern frøene. For å gjøre dette, kutt det i to og skjær det i strimler etter rengjøring.
steg 5 av 8
Hell olje i en kjele med tykk bunn og varm opp.
steg 6 av 8
Ha grønnsakene over i kjelen.
steg 7 av 8
Smak til med tomatsaus, rør og kok på svak varme i 1,5 time, rør av og til. Tilsett salt og pepper og kok i 10 minutter.
steg 8 av 8
Slå av varmen og fyll lecho -boksene. Rull opp boksene, pakk dem inn i en varm klut og la dem avkjøles i 8 timer.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *