Gul tomat lecho

0
2165
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 82,2 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 6 timer
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 2,4 gr.
Karbohydrater* 21,2 g
Gul tomat lecho

Gule tomater er vanligvis søtere og kjøttfulle. Du kan også lage mange sømmer av dem, og de ser lysere og mer solrike ut. Den velkjente lechoen viser seg også å være veldig tykk, med sprø pepper, moderat skarphet og sødme.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vask og tørk tomat og paprika. Skjær tomatene i terninger.
steg 2 av 4
Pepper, skrell fra skillevegger og frø, skjær fruktkjøttet i fire deler.
steg 3 av 4
Fjern skallet fra løken og skjær i tynne halvringer. Varm solsikkeoljen, men ikke kok, tilsett eddik, sukker og salt, denne blandingen vil fungere som marinade.
steg 4 av 4
Bland tomater, paprika og løk, dekk med marinade og la stå i 6 timer. Sett deretter grønnsakene på bålet. Etter at lechoen har kokt, stek den i 20-25 minutter. Hell varm lecho i tørre steriliserte glass, rull sammen og la den avkjøle helt ved romtemperatur. Deretter overfører du den gule tomatlechoen til et kjølig sted.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *