Lecho med agurker og courgette
0
10380
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
40,9 kcal
Porsjoner
2 s.
Matlagingstid
80 minutter
Proteiner *
0,6 g
Fett *
1,8 gr.
Karbohydrater*
6,5 gr.
Hvis du ikke vet hvor du skal søke og hvordan du kan gjøre godt bruk av gjengrodd courgette og agurker, så er denne oppskriften det du trenger. Lecho med agurker og courgette viser seg å være saftig og fargerik. En duftende matbit vil være en fantastisk og hyggelig oppdagelse for deg.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Legg de hakkede grønnsakene i en tykbunnet kjele. Skrell hvitløken, skyll under vann og pass gjennom en presse, tilsett grønnsakene. Hell i den nødvendige mengden vegetabilsk olje, tilsett bordsalt, granulert sukker og tomatpuré. Sett på svak varme og kok opp. Rør og kok i 35 minutter, rør av og til.
Ordne den varme lechoen forsiktig med agurker og courgette i sterile glass og stram til med sterile lokk. Snu lecho -boksene opp ned. La stå i denne posisjonen til den er helt avkjølt i en dag, pakket inn i et varmt teppe. Vend deretter de avkjølte snackburkene og oppbevar dem på et kjølig, mørkt sted.
God appetitt!