
Courgette og pepper lecho for vinteren
Når courgetten allerede har vokst, og tomatene ikke er modne, kan du forberede lecho til vinteren i en marinade fra vanlig tomatpuré. Denne salaten vil ha en rik farge og vil holde seg godt.
Produkt 100g | Kcal | Protein | Fett | Karbohydrater |
---|---|---|---|---|
Tomatpuré | 53.8 | 2.5 | 0.7 | 9.7 |
Granulert sukker | 399 | 0 | 0 | 100 |
Paprika | 27 | 1.3 | 0.1 | 5.3 |
Vegetabilsk olje | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
Løk | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
Squash | 24 | 0.6 | 0.3 | 4.6 |
Gulrot | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
laurbærblad | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
Svart pepper | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
Hvitløk | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |