Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Belyashi, kjøttpaier
  3. ➠ Belyashi med kjøtt
  4. ➠ Lat hvite på melk

Lat hvite på melk

0
1410
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 187,5 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 7,2 gr.
Fett * 7,2 gr.
Karbohydrater* 32,3 g
* per 100 gr. produkt
Lat hvite på melk
Innhold

Late hvite tilhører kategorien retter "enkel, rask, velsmakende". Klassiske hvite er tidkrevende og ofte ikke nok. I utgangspunktet er late hvite tykke pannekaker med kjøttdeig og løk. Formen er annerledes, og smaken er nær det klassiske.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 13
Hell kefir i en egen bolle og varm den på ovnen eller i mikrobølgeovnen til 30 ° C.
steg 2 av 13
Skrell løk og gressløk og hakk i en blender.
steg 3 av 13
Ha kjøttdeigen i en annen bolle, overfør hakket løk og hvitløk til den og tilsett salt og svart pepper etter din smak.
steg 4 av 13
Elt kjøttdeigen med hånden.
steg 5 av 13
Hell varm kefir i en bolle for elting av deigen.
steg 6 av 13
Tilsett brus i kefiren en etter en og rør, salt og rør og deretter sukker og rør igjen. La denne blandingen sitte i noen minutter.
steg 7 av 13
Brus reagerer med kefir i disse minuttene, og blandingen blir luftig.
steg 8 av 13
Hell deretter det siktede melet i denne luftige blandingen med en skje og bland godt umiddelbart. Som et resultat bør du ha en homogen deig med konsistensen av tykk rømme.
steg 9 av 13
Overfør det tilberedte kjøttdeigen til den elte deigen. Forholdet mellom deig og kjøttdeig, for at de hvite skal bli smakfulle, bør være 1: 1. Bland deigen med kjøttdeig godt.
steg 10 av 13
Hell vegetabilsk olje i en stekepanne på 1 cm og varm den godt.
steg 11 av 13
Legg et lite deig i smøret. Hvis oljen koker samtidig betyr det at den er varm nok og du kan steke de hvite.
steg 12 av 13
Ha late hvite i en stekepanne med en spiseskje, og bestem størrelsen og formen etter eget skjønn.
steg 13 av 13
Stek de hvite på middels varme og på begge sider til de er gyldenbrune. Med litt innsats og tid er dine late hvite klare.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *