Late pasties på kefir med kjøttdeig
0
692
Kjøkken
Tatarskaya
Kaloriinnhold
194,1 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
30 minutter.
Proteiner *
10,6 gr.
Fett *
8,7 g
Karbohydrater*
22 gr.
Chebureks kalles lat, fordi vertinnen ikke trenger å berøre dem med hendene, det vil si knede deigen og forme chebureks. Deigen til slike pasties eltes på kefir og bare til konsistensen av rømme. Kjøttdeig passer for alle, og det er viktig å fordele det på deigen i et tynt lag. Chebureks stekes i en liten mengde olje, over svak varme og gjerne under lokk. Denne oppskriften er også veldig rask.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Dryss kjøttdeigen med salt og pepper etter din smak og tilsett hakket løk om ønskelig. Bland kjøttdeigen godt. Forvarm en stekepanne med litt vegetabilsk olje. Ha et par skjeer deig i formen og fordel det i et tynt og jevnt lag over bunnen av formen. Ha kjøttdeigen i et tynt lag på halvparten av kaken. Stek cheburek på svak varme og under lokk.
God appetitt!