Late fylte kålruller uten kjøtt

0
2671
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 63,6 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 1,9 gr.
Fett * 1,3 gr.
Karbohydrater* 12,6 gr.
Late fylte kålruller uten kjøtt

Late kålruller uten kjøtt er veldig enkle å lage, de kan stekes som individuelle koteletter eller i form av en total masse, noe som er enda lettere. Den mest tidkrevende delen av tilberedningen av late kålruller er å forberede grønnsaker til stuing. Oppskriften er designet for elskere av vegetarisk mat eller for de som observerer kirken raskt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask og skrell alle grønnsakene, rasp gulrøttene og finhakk løken.
steg 2 av 6
Hakk kålen med en kniv, og kutt bulgarsk pepper i små terninger, skrell den av frø og stilker.
steg 3 av 6
Mal tomatene til velling på et rivjern, du kan fjerne skallet fra dem på forhånd ved å holde dem i kokende vann. Bruk tomatpuré eller saus i stedet for tomater. Stek løken i en dyp bolle, best av alt i en kjele, tilsett deretter gulrøtter, paprika, surr litt og tilsett hakket kål.
steg 4 av 6
Rør alle grønnsakene, tilsett litt varmt vann og la dem småkoke i en kjele til de er møre. Når grønnsakene er nesten helt smeltet og myknet, tilsett hakkede tomater. Mens grønnsakene steker, skyll du risen, hell kokende vann over og la det stå i 15-20 minutter. Overfør deretter hovent ris til en kjele, tilsett salt og pepper der etter smak. For å gjøre retten mykere, tilsett litt vann eller buljong og la det småkoke under lokket.
steg 5 av 6
Tilsett til slutt finhakket persille og hakket hvitløk i kjelen om ønskelig.
steg 6 av 6
Damp retten under et lokk og et håndkle i ytterligere 15 minutter, skru av varmen, slik at risen absorberer fuktighet og blir smuldrende. Server varmt.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *