hjem
➠ Andre kursoppskrifter
➠ Andre kurs for hver dag
➠ Late fylte kålruller uten egg

Late fylte kålruller uten egg

1878

Kjøkken Østeuropeisk

Kaloriinnhold 134,7 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 4,3 gr.

Fett * 4,5 gr.

Karbohydrater* 26,9 gr.

Innhold

Jeg vil anbefale deg den perfekte oppskriften på late kålruller uten egg. En enkel oppskrift vil bli en favoritt blant de som har begrenset tid til matlaging. Kålruller er saftige og møre på grunn av pekingkål. Sørg for å lage mat, og du vil ikke angre!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skrell løk og gulrøtter. Finhakk løken, og riv gulrøttene på et grovt rivjern. Varm pannen godt, tilsett litt vegetabilsk olje og stek grønnsakene til de er myke. Tilsett vann og tomatpuré.

Smak til med salt og pepper, tilsett granulat. Rør godt og kok opp. La det småkoke i fem minutter.

Dette lager en tykk grønnsaksaus.

Kok risen til den er halvkokt i rikelig med vann og sil gjennom en sil eller et dørslag. Hvis du ikke har ferdig kjøttdeig, skal du føre kyllingkjøttet gjennom en kjøttkvern etter å ha skylt og tørket det. Del kinakålen i blader, skyll godt og la det tørke, skjær ut den tykke delen.

Ta en dyp ildfast form eller stekeplate, pensle med litt vegetabilsk olje og legg kålbladene på bunnen.

Bland kjøttdeigen godt med ris og saus, tilsett krydder og krydder, bland igjen. Legg halvparten av kjøttdeigen på kålbladene og fordel jevnt.

Dekk med kålblader og legg den andre delen av kjøttdeigen.

Dekk kjøttdeigen med kålblader, smør tykt med rømme og dekk med folie.

Forvarm ovnen, sett på et ildfast form og stek i 40 minutter ved 180 grader. 10 minutter før slutt på tilberedningen, fjern folien og stek uten folie.