Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Andre kursoppskrifter
  3. ➠ Andre kurs for hver dag
  4. ➠ Late fylte kålruller

Late fylte kålruller

0
1179
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 152 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 100 minutter
Proteiner * 6,6 gr.
Fett * 7,3 gr.
Karbohydrater* 17 gr.
* per 100 gr. produkt
Late fylte kålruller
Innhold

Late fylte kålruller vil være en god hjelp for de som verdsetter tiden sin. Delikate produkter laget av kjøttdeig, kål og ris med tilsetning av gulrøtter, stuet i tomat- og rømmedressing, tilberedes enkelt, du trenger ikke å dampe kålblader for dem.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Hell 150 ml vann i en kjele, kok opp. Salt litt. Hell i vasket ris, la det koke. Stek på svak varme, dekket med lokk, 10 minutter. Overfør til en sil og avkjøl.
steg 2 av 10
Skrell og vask løk og gulrøtter. Hakk løken i små terninger, riv gulrøttene på et grovt rivjern.
steg 3 av 10
Varm 2 ss i en stekepanne. l. solsikkeolje. Ha løk og brun litt. Send deretter gulrøttene dit. Stek, rør av og til, 5 minutter. over middels varme.
steg 4 av 10
Fjern de øverste bladene fra kålen. Fjern stubben og kutt av de tette delene. Finhakk det tilberedte kålhodet.
steg 5 av 10
Hell kålen i pannen med løk og gulrøtter. Tilsett 100 ml vann, øk varmen og kok opp, la det småkoke under lokk i en halv time på svak varme.
steg 6 av 10
Ha kjøttdeigen i en bred bolle. Skrell det hardkokte egget, hakk veldig fint og ha i kjøttdeigen, send ris og stuede grønnsaker dit. Tilsett salt og pepper, du kan tilsette finhakkede urter og dine favorittkrydder.
steg 7 av 10
Med hendene dynket i kaldt vann, form kålrullene til ovale koteletter.
steg 8 av 10
I en dyp stekepanne, varm opp den gjenværende vegetabilske oljen, stek latkålrullene over høy varme til de er gyldenbrune på alle sider. Imidlertid må du ikke bringe den til full beredskap, bare før skorpen setter seg.
steg 9 av 10
Rør den fete rømme med tomatpuré, tilsett salt og pepper. Hell de stekte kålrullene med denne blandingen og la dem småkoke med lokket lukket i 40 minutter. over svak varme.
steg 10 av 10
Server late kålruller med tykk rømme.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *