hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Lat pilaf i ermet for baking i ovnen

Lat pilaf i ermet for baking i ovnen

440

Kjøkken østlig

Kaloriinnhold 163,9 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 7,2 gr.

Fett * 6,8 g

Karbohydrater* 28,1 gr.

Innhold

"Lat" pilaf, tilberedt i stekemuffe, har en spesiell smak og smule, og dessuten kan retten klassifiseres som diett, siden pilaf tilberedes uten å steke kjøtt med grønnsaker og uten vegetabilsk olje. I stedet for de tradisjonelle gulrøtter og løk, oppfordres du til å lage mat med en blanding av frosne grønnsaker. Det viser seg veldig velsmakende og enkelt.

Ingredienser

hvit ris 1 ss. Kjøtt 200 gr. Frossen grønnsaksblanding 300 gr. Hvitløk 1 tann. Vann 1 ss. Krydder (valgfritt) smak Greens smak Salt smak

Tilberedningsprosess

Skyll kjøttet til pilaf (svinekjøtt eller kylling) med kaldt vann, tørk med serviett og skjær i små biter.

Skyll ris for pilaf flere ganger med kaldt vann. Hvis risen din er dampet, er det nok å skylle den en gang. Overfør kjøttbitene til en egen bolle, dryss dem med salt og pilaf krydder etter din smak og bland godt. Deretter overfører du vasket ris til kjøttet.

Deretter overfører du de frosne grønnsakene til kjøttet og risen. Ta et sett grønnsaker til din smak. Dette kan være paprika, gulrøtter, grønne bønner, blomkål og andre.

Tilsett deretter noen frosne tomater i denne blandingen. Bland kjøttet med ris og grønnsaker. Hell et glass vann i denne blandingen og rør igjen.

Deretter overfører du den tilberedte blandingen til et stekebrett, og binder den ene enden tett. Tilsett et fedd hvitløk og noen friske urter i blandingen i ermet. Fest den andre enden av ermet godt og rist blandingen litt. Stikk hull i ermet flere steder for å slippe ut varm damp.