Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Flatbrød med Adyghe -ost i en panne

Flatbrød med Adyghe -ost i en panne

0
953
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 221,8 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 9,1 gr.
Fett * 9,2 gr.
Karbohydrater* 42,2 g
* per 100 gr. produkt
Flatbrød med Adyghe -ost i en panne
Innhold

Delikate og solide kaker laget av Adyghe -ost vil være en god matbit. Osten gir dem en flott kremaktig smak. Om ønskelig kan du tilsette friske urter og krydder i deigen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Hell kefir ved romtemperatur i en bolle. Tilsett salt, sukker og natron, rør og la stå et par minutter.
steg 2 av 8
Tilsett deretter det siktede melet, kna deigen og la den stå i romtemperatur i 10-15 minutter.
steg 3 av 8
Riv Adyghe -osten på et grovt rivjern. Tilsett paprika og tørket hvitløk, rør.
steg 4 av 8
Del deigen i flere deler. Trykk ned hvert stykke deig med håndflaten for å lage kaker. Legg Adyghe -ostefyllet i midten.
steg 5 av 8
Trekk kantene på deigen mot midten og fest dem slik at ostefyllet forblir inne.
steg 6 av 8
Rull de resulterende ballene med en kjevle til flate kaker med en tykkelse på 0,5-0,7 centimeter.
steg 7 av 8
Stek tortillaene på svak varme i en godt oppvarmet skillet under lokket. Det vil ta deg 3-4 minutter på hver side.
steg 8 av 8
Smør varme tortillas med smør og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *