Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Hvordan lage kantareller - oppskrifter
  4. ➠ Kantareller i rømmesaus

Kantareller i rømmesaus

0
676
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 108,1 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 2,1 gr.
Fett * 16,4 gr.
Karbohydrater* 6,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Kantareller i rømmesaus
Innhold

Kantareller er fantastiske sopp som ikke tar lang tid å tilberede før tilberedning. I dag vil jeg dele en oppskrift på en utrolig velsmakende rett - kantareller i rømmesaus. Kantareller er saftige med en tykk saus, behagelig i konsistensen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Først av alt, sorter kantarellene forsiktig ut og skyll dem godt i kaldt rennende vann flere ganger. Legg dem i en sil eller et dørslag og la stå en stund for å la overflødig væske komme i glass.
steg 2 av 6
Skrell løk og skyll godt under kaldt rennende vann, skjær deretter i tynne halvringer.
steg 3 av 6
Sett en dyp stekepanne over middels varme og varm godt, hell i nødvendig mengde vegetabilsk olje. Send den hakkede løken til en forvarmet panne og stek til den er gjennomsiktig, rør av og til.
steg 4 av 6
Legg deretter de tilberedte kantarellene og stek dem til de er gyllenbrune, rør av og til. Kok til all soppsaften har fordampet. Dette kan ta omtrent 15-20 minutter.
steg 5 av 6
Det neste trinnet er å tilsette den nødvendige mengden rømme og blande godt. Smak til med salt og sort pepper etter smak. Rør godt igjen og stek i ytterligere 10-15 minutter på svak varme.
steg 6 av 6
Server ferdige kantareller i rømmesaus med kokte småpoteter eller pasta. Enhver tilbehør er egnet for kantareller i saus.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *