Zucchini -båter uten kjøtt

4017

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 115 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 6,6 gr.

Fett * 6,1 gr.

Karbohydrater* 13,7 g

Innhold

I fortsettelse av temaet med oppskrifter med courgette, tilbyr vi deg en oppskrift på tilberedning av ovnstekt zucchini med grønnsaksfyll. En slik oppskrift vil være veldig nyttig både i fasteperioden og for vegetarianere eller de som ikke spiser kjøttprodukter. Hvis du ønsker det, kan du ikke drysse squashen med ost, men erstatte den med rømme eller fettfattig yoghurt. Slå på fantasien og begynn å lage mat!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skyll purren under rennende vann, legg dem på et kjøkkenhåndkle og la dem tørke litt. Hakk den deretter fint.

Vi vasker paprika, fjerner stilken og frøene, skjærer hver halvdel i to på langs og hakker den fint. Vi rengjør gulrøttene, vasker og gnir på et grovt rivjern. Skyll tomatene og skjær dem i små terninger.

Vi vasker risen flere ganger i kaldt rennende vann, legger den i en kjele, fyller den med vann 1: 2 og brenner den. Kok opp, reduser varmen og kok risen til den er mør. Fjern den ferdige risen fra varmen.

Ha gulrøttene i en forvarmet panne med vegetabilsk olje, stek dem over middels varme i 3-4 minutter.

Tilsett deretter tomater i gulrøttene, bland og stek i 3-5 minutter til.

Etter tomatene, tilsett hakket paprika i grønnsakene, bland og stek i 3-5 minutter til.

Sist, men ikke minst, tilsett purre i grønnsakene. Bland og fjern fra varmen.

Ha de sauterte grønnsakene i en kjele i den kokte risen, tilsett egg, salt, krydder og bland godt.

Vi vasker courgette, fjerner stilken forsiktig og skreller den. Skjær deretter squashen i to på langs og rengjør kjernen med en teskje.

Ha den avskallede squashen i en ildfast form og fyll den med fyllet, tamp den litt med en skje.

Dryss deretter courgette med ost revet på et grovt rivjern (du kan bruke osten etter din smak: hard, mozzarella eller bearbeidet).

Vi setter formen med courgette til å bake i en ovn forvarmet til 200 grader i 30-35 minutter.

Vi tar den ferdige courgetten ut av ovnen, lar dem avkjøles litt. Skjær varm courgette i porsjoner, legg på en tallerken, dryss med friske urter og server. God appetitt!

Zucchini -båter uten kjøtt

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Lignende oppskrifter

Zucchini -båter med kjøttdeig PP

Zucchini -båter med kalkun

Zucchini -båter med kjøttdeig og ris

Zucchini fylt med kjøttdeig i en panne

Zucchini -båter med hakket kylling og sopp

Zucchini med kjøttdeig i røren

Zucchini fylt med kalkun

Zucchini fylt med kylling og grønnsaker

Zucchini -båter med ost

Stew squash fylt med kjøtt

Zucchini -båter i en sakte komfyr

Zucchini -båter med cottage cheese

Legg igjen en kommentar