hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchini -båter med kylling og grønnsaker

Zucchini -båter med kylling og grønnsaker

1647

Kjøkken Østeuropeisk

Kaloriinnhold 91,4 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 45 minutter

Proteiner * 8,3 gr.

Fett * 10,5 g

Karbohydrater* 4,3 gr.

Innhold

Hvis du vil lage noe lett til middag, anbefaler jeg deg å bruke min favorittoppskrift. Zucchini -båter med kylling og grønnsaker er ganske saftige og appetittvekkende, med en fantastisk smak og aroma. En slik tallerken vil appellere til absolutt alle.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skrell champignonene, skjær i små terninger. Skrell løk og hvitløk, skyll under kaldt vann og finhakk. Varm pannen godt, tilsett en liten mengde vegetabilsk olje. Tilsett hakket sopp, løk og hvitløk. Stek i noen minutter, rør av og til.

Skyll kyllingfileten grundig under rennende vann, tørk den med tørkepapir, og skjær deretter kyllingen i mellomstore biter. Ha i en skillet med resten av ingrediensene og stek i noen minutter, rør av og til.

Smak til med salt og pepper, og tilsett deretter nødvendig mengde rømme, bland godt og reduser varmen.

Stek til den resulterende saften har fordampet helt.

Vask squashen grundig under kaldt rennende vann og tørk med et kjøkkenhåndkle. Klipp endene av squashen og del dem i to på langs. Bruk en spiseskje til å øse ut fruktkjøttet. Vask cherrytomatene grundig, tørk og del dem i to. Riv hard ost på et grovt rivjern.

Bekled en ildfast form med bakepapir eller pensle med litt vegetabilsk olje, og legg squashbåtene på den.

Smak tilberedt courgette med salt og pepper. Fordel det tilberedte fyllet jevnt.

Legg tomathalvdelene på toppen.

Dryss deretter courgettebåtene med revet ost på toppen. Legg formen med båter i en ovn som er forvarmet til 200 grader, og stek squashen i ca 20-25 minutter.