Zucchini -båter med kjøtt

2133

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 103,8 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 4,7 gr.

Fett * 7,4 gr.

Karbohydrater* 11,2 gr.

Innhold

Den neste grønnsakssesongen begynner veldig snart, og et stort utvalg ferske grønnsaker vil dukke opp i butikkhyllene. Blant dem vil det selvfølgelig være en courgette. Mange kjenner dens nyttige og kostholdsegenskaper, i tillegg til et stort antall retter som kan tilberedes ved å bruke den. For eksempel fylt courgette bakt i ovnen. Du kan fylle zucchini med både kjøtt og grønnsaker. I oppskriften vår kombinerte vi begge, det ble bare kjempebra!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Til tilberedning av courgette brukte vi vårt eget svinekjøtt. For å gjøre dette tok vi et stykke svinekjøtt, vasket det, tørket det med et papirhåndkle og hakket det i en kjøttkvern.

Skrell løken, skyll og skjær i tynne halvringer. Vi vasker risen, fyller den med vann 1: 1, brenner på og koker, fjerner deretter fra varmen og la den dampe.

Vi renser gulrøttene, skyller og gnir på et grovt rivjern.

Ha løk og gulrøtter i en forvarmet panne med vegetabilsk olje og sauté i flere minutter på middels varme, fjern deretter fra komfyren.

Tilsett kjøttdeig, ris, salt og pepper i pannen til grønnsakene, bland godt.

Vi vasker den unge squashen, fjerner stilken og kutter squashen i to på langs. Bruk en teskje, og skrell squashen fra kjernen. For å bruke courgette sparsomt kan courgettekjernen finhakkes og blandes med fyllet, det blir mer saftig.

Vi fyller squashen med fyllet. Skyll tomatene, tørk dem med et håndkle, del dem i to og skjær dem i tynne skiver. Vi fordeler tomatskivene som overlapper hverandre på toppen av fyllet.

Gni osten på et grovt rivjern og dryss den med courgette. Ha courgette i en ildfast form, dekk med folie og sett i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 40 minutter. Etter at tiden har gått, åpner du ovnen, fjerner folien og setter squashen tilbake i ovnen i 5-10 minutter til, slik at osten på courgetten blir brun.

Fjern den ferdige courgetten fra ovnen, dryss over ferske hakkede urter og server. God appetitt!

Zucchini -båter med kjøtt

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Lignende oppskrifter

Zucchini -båter med kjøttdeig og sopp

Zucchini -båter med kyllingbryst

Zucchini -båter med kylling og ost

Zucchini -båter med hakket kylling

Zucchini -båter med kjøttdeig

Zucchini -båter med kylling

Zucchini -båter med sopp

Zucchini -båter med grønnsaker

Zucchini -båter uten kjøtt

Zucchini -båter med hakket kylling og sopp

Zucchini -båter med kjøttdeig og ris

Zucchini -båter med ost i ovnen

Legg igjen en kommentar