Muffins på kefir med rosiner
0
2192
Kjøkken
amerikansk
Kaloriinnhold
300,8 kcal
Porsjoner
18 havn.
Matlagingstid
25 minutter
Proteiner *
5,9 gr.
Fett *
9,5 g
Karbohydrater*
75,3 g
Hvis du vil ha hjemmelagde aromatiske bakverk til et familiebord, vil myke muffins med rosiner være veldig nyttig. Elt deigen i femten minutter. Og ovnen vil "takle" muffins på mindre enn en halv time. Porøs, med en gyllenbrun skorpe og høy "hette", ser disse muffinsene veldig appetittvekkende og attraktive ut. Rosiner gir en behagelig oppfriskning av den søte smulen - denne kombinasjonen av smaker krever ingen tillegg. Bortsett fra kanskje en kopp te.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Smør muffinsformene med vegetabilsk olje. Ved bruk av en silikonform er ikke smøring nødvendig. Vi sprer deigen over de tilberedte formene ved hjelp av en spiseskje. Du må fylle formene med to tredjedeler av volumet - vi tar hensyn til at deigen vil heve når du baker. Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader.
Vi legger formene med deigen på midten av den varme ovnen og steker muffinsene i tjue til tjuefem minutter. Under baking vil cupcakes heve seg, strekke ut "caps" på overflaten, og vil merkbart rødme med en gyllen farge. Hvis du er i tvil om beredskap, kan du stikke hull på en av muffinsene med en tannpirker. Ved utgangen skal den være helt tørr, uten spor av fuktig deig. Vi tar ut de ferdige produktene fra ovnen, slipper dem fra formene og avkjøler dem helt. Dryss muffinsene med et tynt lag pulverisert sukker før servering.
God appetitt!