Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Kondensert melkemuffins

Kondensert melkemuffins

0
2540
Kjøkken amerikansk
Kaloriinnhold 389,5 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 9,5 g
Fett * 23,2 g
Karbohydrater* 48,5 g
* per 100 gr. produkt
Kondensert melkemuffins
Innhold

Kanskje er muffins med kondensert melk min favorittoppskrift på en rask, deilig dessert. Bakstenes tekstur er luftig, delikat og lett. Enkle og rimelige ingredienser brukes til matlaging.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Bryt kyllingeggene i en dyp beholder. Bland grundig med en mikser eller visp.
steg 2 av 7
Åpne en boks med kondensert melk med en hermetisk skiftenøkkel og hell gradvis i en beholder med sammenpiskede egg. Bland grundig med en mikser til den er jevn og homogen. Du kan også bruke en visp eller stavmikser.
steg 3 av 7
Smelt smøret helt i mikrobølgeovn eller vannbad. Og hell deretter i den piskede massen. Bland godt.
steg 4 av 7
Mål den nødvendige mengden mel og sikt det gjennom en fin sil i en separat beholder. Tilsett bakepulver og bland godt.
steg 5 av 7
Tilsett tørre ingredienser i den piskede massen i flere trinn. Bland grundig med en mikser, blender eller visp til den er jevn og glatt. Hakk din favoritt sjokolade med en skarp kniv og tilsett den tilberedte deigen. Rør godt for å fordele sjokoladen jevnt over deigen.
steg 6 av 7
Fyll silikonformene med den tilberedte deigen til 2/3 av høyden, sett den i en forvarmet ovn til 180 grader. Stek muffinsene i ca 20-25 minutter. Sjekk beredskapen til appetittvekkende og møre bakverk med et trespyd. Den må være helt tørr. Fjern deretter muffinsformene forsiktig for ikke å brenne deg.
steg 7 av 7
La muffinsene avkjøles helt og fjern deretter fra silikonformene. Server avkjølte muffins med kondensert melk på bordet med aromatisk kaffe. Strukturen til hjemmelagde bakevarer viser seg å være ubeskrivelig øm og smelter bokstavelig talt i munnen.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *