Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Zucchini og ostemuffins

Zucchini og ostemuffins

0
1689
Kjøkken amerikansk
Kaloriinnhold 259,6 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 15,7 g
Fett * 10 gr.
Karbohydrater* 39,8 g
* per 100 gr. produkt
Zucchini og ostemuffins
Innhold

Jeg vil dele en fantastisk oppskrift på deilige og møre muffins med courgette og ost. Disse muffinsene er et flott alternativ til stekte squashpannekaker. Muffinsene er saftige og vil absolutt appellere til alle courgetteelskere.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Skyll middels courgette grundig under kaldt rennende vann. Tørk og rist deretter på et grovt rivjern. Hvis courgette ikke er ung, skrell den med en grønnsaksskreller før du hakker den, skjær den på langs og skrell den deretter av kjernen og frøene. Hvis courgette er for saftig, klem ut overflødig væske.
steg 2 av 9
Knekk kyllingegg. Bland godt.
steg 3 av 9
Tilsett nødvendig mengde semulegryn. Bland godt.
steg 4 av 9
Riv deretter hard ost på et grovt rivjern. Tilsett deretter deigen, hell i nødvendig mengde melk, og bland deretter godt.
steg 5 av 9
Tilsett salt og svart pepper. Mål den nødvendige mengden hvetemel og sikt det gjennom en fin sil i en separat dyp beholder. Tilsett bakepulver og bland godt. Tilsett gradvis tørre ingredienser til den resulterende deigen.
steg 6 av 9
Rør godt til den er jevn.
steg 7 av 9
Fyll papirformene 2/3 av høyden med den tilberedte deigen. Sett den deretter i en forvarmet ovn til 190 grader. Stek muffinsene i ca 20-25 minutter. Kontroller muffinsene med en tannpirker eller spyd i tre.
steg 8 av 9
Etter at tiden har gått, fjern forsiktig muffinsene fra ovnen for ikke å brenne deg. Avkjøl de varme muffinsene litt, og legg dem deretter på et fat. Dekorer eventuelt med friske urter, etter å ha skylt det under kaldt vann og tørket det.
steg 9 av 9
Server lett avkjølte courgette og ostemuffins.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *