hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Sitronskallmuffins

Sitronskallmuffins

1932

Kjøkken amerikansk

Kaloriinnhold 248 kcal

Porsjoner 10 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 8,7 g

Fett * 9,5 g

Karbohydrater* 65,1 gr.

Innhold

Det er med stor glede jeg vil dele en oppskrift på deilige og aromatiske muffins. For å tilberede de mest delikate bakverkene trenger du et minimum av ingredienser som enhver husmor kan finne i huset. Minimumskostnader - maksimal nytelse.

Ingredienser

Hvetemel 600 gr. Sitron 1 PC. Kumelk 300 ml. Vanillin 1 ts Granulert sukker 200 gr. Egg 2 stk. Bakepulver 1 ts Vegetabilsk olje 100 ml Konditori drysser til pynt

Tilberedningsprosess

Forbered alle ingrediensene du trenger for å lage sitronskallmuffinsene.

Bryt kyllingeggene i en dyp beholder. Tilsett deretter den nødvendige mengden granulert sukker. Rør grundig med en visp til den er jevn. Du kan også bruke en mikser eller stavmikser.

Hell i nødvendig mengde melk og vegetabilsk olje. Bland godt.

Tilsett deretter vaniljesukker og bakepulver til den resulterende massen.

Vask sitronen grundig under rennende vann, tørk den deretter på et rent kjøkkenhåndkle eller bruk tørkepapir. Fjern et sitronskall med et fint rivjern eller et spesielt verktøy uten å berøre den hvite delen. Klem ut en spiseskje sitronsaft. Og legg deretter til deigen.

Mål den nødvendige mengden mel og sikt det gjennom en fin sil i en separat beholder, tilsett de flytende ingrediensene i flere trinn. Bland godt med en visp, mikser eller blender til det er jevnt.

Deigen blir som tykk rømme i konsistensen.

Dekk metallformene med spesielle papirkapsler for muffins, fyll 2/3 av høyden med den tilberedte deigen.

Sett formene i en forvarmet ovn til 180 grader. Stek muffinsene i ca 20-25 minutter. Kontroller bakingen er klar med et spyd av tre. Den må være helt tørr.