hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Muffins med ost og sopp

Muffins med ost og sopp

2102

Kjøkken amerikansk

Kaloriinnhold 307,3 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 16,8 g

Fett * 18,2 g

Karbohydrater* 47,2 g

Innhold

Muffins med ost og sopp er en fantastisk forrett til et festlig bord, et godt alternativ for en deilig godbit eller en familiefrokost. Muffins er utrolig velsmakende og aromatiske. Sørg for å prøve det, og du vil ikke angre.

Ingredienser

Hvetemel 100 g Vegetabilsk olje 2 ss Rømme 3 ss Fersk champignon 300 gr. Salt 0,5 ts Granulert sukker 1 ts Parmesan ost 150 g Egg 2 stk.

Tilberedningsprosess

Skrell champignonene, og legg dem deretter i en dyp gryte, dekk til med kaldt vann, salt og kok på middels varme. Reduser varmen, og kok tildekket, og skumm av det resulterende skummet med jevne mellomrom i 7-10 minutter. Tøm vannet gjennom et dørslag. Avkjøl soppen og skjær den deretter i tynne skiver.

Slå på ovnen for forvarming, sett temperaturen til 180 grader. Bryt kyllingegg i en dyp bolle, tilsett rømme, vegetabilsk olje, salt og granulat. Bland grundig med en visp til den er jevn. Sikt hvetemelet gjennom en fin sil. Bland godt.