Muffins med ost og kylling

0
2079
Kjøkken amerikansk
Kaloriinnhold 276,5 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 19,5 g
Fett * 12,5 g
Karbohydrater* 33,1 gr.
Muffins med ost og kylling

Jeg vil dele en enkel og rask oppskrift på deilige muffins med ost og kylling. En saftig forrett viser seg å være mør med en behagelig tekstur. Smaksatt muffins kan serveres varm eller kald. Et flott alternativ for en rask og velsmakende matbit.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skjær den kokte kyllingfilet i små terninger og legg i en dyp beholder. Hvis du ikke har kokt kyllingkjøtt, så ta rå filet. Skyll den grundig under kaldt vann, ha i en kjele, dekk til med vann og la på middels varme, kok opp. Reduser varmen, og kok tildekket, og skumm av det resulterende skummet med jevne mellomrom i 20-25 minutter.
steg 2 av 6
Skyll favorittgrønnene godt under vann og rist av overflødig fuktighet, hakk fint og send til kyllingbeholderen. Riv osten på et grovt rivjern og tilsett resten av ingrediensene. Hell i nødvendig mengde kefir. Tilsett kyllingegg, majones, salt og malt svart pepper. Sikt melet gjennom en fin sil.
steg 3 av 6
Bland grundig med en spiseskje til den er jevn.
steg 4 av 6
Fyll silikonformene med den tilberedte massen. Sett formene i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Stek muffinsene i ca 20-25 minutter.
steg 5 av 6
Etter at tiden har gått, fjern muffinsene forsiktig for ikke å brenne hendene. Avkjøl de varme muffinsene litt, fjern deretter fra silikonformene og legg på et fat.
steg 6 av 6
Server ost- og kyllingmuffinsene ved middagsbordet. Retten er også flott for en fyldig, solid frokost.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *