hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Skinke- og ostemuffins

Skinke- og ostemuffins

1911

Kjøkken amerikansk

Kaloriinnhold 258,8 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 22 gr.

Fett * 16,2 g

Karbohydrater* 27,5 g

Innhold

Jeg anbefaler på det sterkeste og med stor glede vil jeg dele en enkel og deilig oppskrift på muffins med skinke og ost. Denne oppskriften vil absolutt appellere til alle som elsker salte bakverk. Pizzaelskere vil definitivt sette pris på denne oppskriften.

Ingredienser

Hvetemel 300 gr. Skinke 100 g Kumelk 150 ml. Smør 100 g Salt smak Bakepulver 2 ts Parmesan ost 100 g Egg 3 stk. Malet svart pepper smak

Tilberedningsprosess

Forbered alle ingrediensene du trenger for å lage skinke og ostemuffins.

Skjær skinken i små terninger.

Skjær deretter den harde osten i små terninger.

Bryt kyllingeggene i en dyp beholder. Tilsett salt og svart pepper. Rør grundig med en gaffel eller visp til den er jevn.

Hell den nødvendige mengden melk i den resulterende eggemassen, og bland deretter godt.

Fjern smøret fra kjøleskapet på forhånd for å mykne. Tilsett flytende ingredienser og bland godt.

Tilsett hakket skinke og hard ost til den resulterende massen. Bland godt.

Mål den nødvendige mengden hvetemel og sikt det gjennom en fin sil i en separat dyp beholder. Tilsett bakepulver og bland godt. Tilsett gradvis tørre ingredienser til den resulterende massen. Bland godt.

Fyll silikonformene med den tilberedte deigen til 2/3 av høyden. Sett den deretter i en forvarmet ovn til 180 grader. Stek muffinsene i ca 20-25 minutter. Kontroller om bakingen er klar med en tannpirker eller spyd.

Etter at tiden har gått, må du fjerne muffinsene forsiktig for ikke å brenne deg. Avkjøl de varme muffinsene litt, fjern deretter fra silikonformene og legg på et fat. Om ønskelig, dekk retten med friske salatblader, etter å ha skylt dem i kaldt vann og tørket dem.