Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Bringebær til vinteren
  4. ➠ Bringebær uten matlaging med sukker som ferskt for vinteren

Bringebær uten matlaging med sukker som ferskt for vinteren

0
620
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 289,3 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 1 gr.
Fett * 0,7 g
Karbohydrater* 70,4 g
* per 100 gr. produkt
Bringebær uten matlaging med sukker som ferskt for vinteren
Innhold

Den enkleste og sunneste måten å tilberede bringebær til vinteren er å lage såkalt "rå" syltetøy. Friske bær males med sukker og pakkes i glass. Bærmassen beholder sin naturlige aroma og maksimale vitaminer fullt ut. Du kan lagre en slik delikatesse bare i kjøleskapet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vi sorterer bringebær fra rusk, fjerner defekte prøver, kutter stilkene. Vi skyller i rennende vann, drysser på et håndkle for å fjerne fuktighet etter skylling.
steg 2 av 4
Vi legger de tilberedte bærene i en bolle og går gjennom dem med et knuse. Det er ikke nødvendig å oppnå fullstendig ensartethet. Hvis det ikke er knuste frukter igjen, blir syltetøyets tekstur enda mer interessant.
steg 3 av 4
Tilsett sukker til bærpuréen, bland og la blandingen stå i seks timer ved romtemperatur slik at sukkeret kan oppløses. I løpet av denne tiden, bland massen med jevne mellomrom.
steg 4 av 4
Vi steriliserer glass og lokk på en hvilken som helst praktisk måte. Vi legger bringebærene i tørre sterile glass og strammer dem med tørre sterile lokk. Vi legger det i kjøleskapet for oppbevaring.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *