Bringebær gjennom en kjøttkvern med sukker uten å lage mat til vinteren
0
1125
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
289,3 kcal
Porsjoner
1,5 l.
Matlagingstid
20 minutter.
Proteiner *
1 gr.
Fett *
0,7 g
Karbohydrater*
70,4 g
Hvis du vil tilberede bringebær til vinteren, er den beste måten å lage "levende" syltetøy av dem. Vi sender bærene rett og slett gjennom en kjøttkvern, blander sukker i en viss andel og pakker dem i sterile glass. Et slikt emne vil glede deg med en naturlig smak og aroma på vinterdager og vil bli lagret til neste sesong.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi sorterer bringebær fra utilsiktede inneslutninger, rusk, defekte kopier. Vi undersøker råvarene: hvis bærene er visuelt rene, lar vi dem være som de er og vasker dem ikke. Hvis skylling er nødvendig, legg bringebærene i små porsjoner i et dørslag eller sil og skyll raskt med kaldt vann. Etter vask, dryss bærene på et håndkle og la dem tørke av overflødig fuktighet.
God appetitt!