Bringebær moset med sukker i fryseren for vinteren

0
1187
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 222,5 kcal
Porsjoner 0,8 l.
Matlagingstid 15 minutter.
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 54,2 g
Bringebær moset med sukker i fryseren for vinteren

En annen måte å høste bringebær til vinteren. Ingen matlaging. Vi ruller ikke emnet i glassene, men fryser det i fryseren. Det som er bra med denne metoden er at den ikke krever mye sukker. I utgangspunktet kan du legge til så mye av det du vil, i henhold til dine egne smakpreferanser. Dette vil ikke påvirke lagringen på noen måte.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi sorterer bringebær forsiktig, fjerner tilfeldig søppel, fjerner prøver med defekter, foulbrood og sterk forurensning. Det er uønsket å vaske bærene, siden delikate bringebær absorberer fuktighet veldig godt og raskt blir vannet, noe som vil påvirke smaken på arbeidsstykket negativt.
steg 2 av 6
Mal de tilberedte bringebærene på hvilken som helst måte som er tilgjengelig for deg. Du kan bruke dette til både elektriske assistenter - en nedsenkbar eller stasjonær blender, en kjøttkvern, en kjøkkenhakker eller en god gammel håndpresser. I sistnevnte tilfelle vil bringebærpuréen bli mer strukturert.
steg 3 av 6
Hell granulert sukker i den resulterende bringebærpuréen, bland. Vi setter blandingen i kjøleskapet i to til tre timer slik at sukkeret kan oppløses.
steg 4 av 6
Etter det, rør om nødvendig bringebærene igjen slik at det gjenværende sukkeret sprer seg helt. Det er praktisk å bruke plastbeholdere til frysing. Vi vasker dem grundig og tørker dem. Fyll beholderne med den kokte puréen, lukk lokkene og sett i fryseren.
steg 5 av 6
På en dag fryser puréen til en fast tilstand.
steg 6 av 6
Før du bruker puréen, la den tine og varme opp - duftende bringebær vil vise sin aroma og naturlige smak.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *