Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Bringebær til vinteren
  4. ➠ Bringebær med sitron og sukker uten å lage mat til vinteren

Bringebær med sitron og sukker uten matlaging for vinteren

0
1632
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 159,7 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 390 minutter
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 54,2 g
* per 100 gr. produkt
Bringebær med sitron og sukker uten matlaging for vinteren
Innhold

Et utmerket preparat vil være din rå bringebærsyltetøy med sitron, som vil gi den en sitrusaroma, syrlighet og en lysere farge, og dessuten vil det ikke bare være en deilig dessert, men også en medisin mot forkjølelse. Sitronsyre øker holdbarheten til en slik syltetøy uten å miste de fordelaktige egenskapene. Denne syltetøyen kan brukes som fyll for hjemmelagde bakevarer.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Sorter bringebærene forsiktig, fjern blader og skadede bær. Det er uønsket å vaske bæret, men du kan skylle det med kaldt vann i et dørslag. Legg de tilberedte bærene i en dyp bolle, og dekk den med mengden sukker som er angitt i oppskriften.
steg 2 av 6
Mos deretter bærene med sukker med en skje eller en potetknus, men ikke med en blender, for du trenger bare bringebærene for å gi saften sin. La deretter denne massen stå i hjemmetemperatur i 1 time.
steg 3 av 6
Skyll sitronen med kokende vann, skyll, fjern skallet, gropene og hvite lag. Mal den deretter gjennom en fin kvern eller i en blenderbolle.
steg 4 av 6
Overfør sitronmassen til bringebærene, rør og la stå i 5 timer for å oppløse sukkeret helt.
steg 5 av 6
I løpet av denne tiden bland syltetøyet flere ganger med en skje.
steg 6 av 6
Vask bokser for tilberedning med natron og steriliser tørt. Kok sømhettene. Etter 5 timer fordeler du bringebær-sitronmassen i sterile glass og forsegler umiddelbart godt med lokk. Oppbevar dette emnet i kjøleskapet, du kan til og med på balkongen i frostige forhold.
Glade og velsmakende forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *