Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Bringebær til vinteren
  4. ➠ Bringebær med sukker uten å lage mat i kjøleskapet for vinteren

Bringebær med sukker uten å lage mat i kjøleskapet for vinteren

0
420
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 289,3 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 9 timer.
Proteiner * 1 gr.
Fett * 0,7 g
Karbohydrater* 70,4 g
* per 100 gr. produkt
Bringebær med sukker uten å lage mat i kjøleskapet for vinteren
Innhold

Med denne enkle og raske måten å høste bringebær til vinteren, beholder bæret sin aroma og fordelaktige egenskaper i lang tid. Bringebær velges modne, rene og uskadede (det anbefales ikke å vaske dem før høsting), og et hagebær eller remontant oppfyller disse kravene. Mal bringebær på noen måte. Forholdet mellom bær og sukker bestemmes av holdbarheten til bringebær i kjøleskapet: ved lagring i opptil 3 måneder - 1: 1, opptil 6 måneder - 1: 1,5, mer enn 6 måneder - 1: 2.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Sorter bringebærene forsiktig og grundig. Fjern små rusk og stilker. Ta bort skadede bær.
steg 2 av 5
Overfør de tilberedte bringebærene til en ren, tørr tallerken og tilsett den beregnede mengden sukker, med tanke på hvor lenge du har tenkt å lagre arbeidsstykket i kjøleskapet.
steg 3 av 5
Deretter må bærene med sukker hakkes. Dette gjøres med en treskje eller potetknus. Hvis du vil at store biter av bringebær skal bli igjen i arbeidsstykket, må du knuse dem med en ren hånd.
steg 4 av 5
Dekk deretter oppvasken med bringebærmassen med et serviett eller et lokk og la stå i 8 timer slik at alt sukkeret er helt oppløst. I løpet av denne tiden kan bæret blandes flere ganger med en skje.
steg 5 av 5
Etter 8 timer er bringebærsyltetøyet klart. Tørk steriliser beholdere og lokk for arbeidsstykket. Vanligvis brukes små glassglass eller plastfat til dette. Pakk tilberedt syltetøy i glass. Du kan helle en spiseskje sukker på toppen av syltetøyet, som blir en slags kork. Lukk deretter glassene tett med lokk og oppbevar umiddelbart i kjøleskapet.
Glade og velsmakende forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *