Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Bringebær til vinteren
  4. ➠ Bringebærsyltetøy uten matlaging

Bringebærsyltetøy uten matlaging

0
918
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 222,5 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 2 timer
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,5 gr.
Karbohydrater* 64,2 g
* per 100 gr. produkt
Bringebærsyltetøy uten matlaging
Innhold

Bringebær er et veldig aromatisk bær. For å bevare sin fantastiske aroma, samt alle fordelene med friske bær, kan du lage syltetøy uten å koke. Slik rå syltetøy beholder alle vitaminer og mikroelementer, noe som er veldig verdifullt under forkjølelse. For å gjøre en slik syltetøy velsmakende og godt lagret, må du nærme deg forberedelsen av råvarer ansvarlig. Alle defekte, råte, overmodne bær bør ikke brukes - de kan ødelegge smaken på arbeidsstykket og forårsake fare for ødeleggelse.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi sorterer bringebærene: stilkene, bladene, vi fjerner tilfeldig rusk. Vi vasker de tilberedte bærene i rennende vann og lar væsken renne helt. Dryss de vaskede bærene på et rent håndkle og la dem tørke.
steg 2 av 7
Tilberedte bær må hakkes. For å gjøre dette kan du bruke en kjøttkvern, nedsenkbar eller stasjonær blender.
steg 3 av 7
Hell den tilberedte puréen i en bred beholder.
steg 4 av 7
Hell den angitte mengden granulert sukker over puréen.
steg 5 av 7
Bland sukkeret med bringebærpuré grundig. Det er best å bruke en trespatel til blanding. Vi lar blandingen stå i en time slik at sukkeret får muligheten til å oppløses fullstendig.
steg 6 av 7
Etter en time, bland syltetøyet grundig igjen.
steg 7 av 7
Krukker for rå syltetøy må først steriliseres og tørkes. Vi gjør det samme med lokk. Hell ferdig syltetøy i tilberedte glass og lukk lokkene. Vi lagrer emnet på et kjølig, mørkt sted i ikke mer enn et år.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *