Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Bringebær til vinteren
  4. ➠ Bringebærsyltetøy med agaragar

Bringebærsyltetøy med agaragar

0
1740
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 221,2 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 1 gr.
Fett * 0,7 g
Karbohydrater* 70,4 g
* per 100 gr. produkt
Bringebærsyltetøy med agaragar
Innhold

Agar agar brukes til å gi syltetøyet en fast konsistens. Resultatet er en veldig tykk og levende syltetøy. Ved å bruke denne oppskriften kan du lage utmerket bringebærsyltetøy, som vil bli lagret i pantryet i et år, eller til og med to.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Sorter bort bringebærene, fjern de grønne halene, vask og la dem ligge i et dørslag for å bli kvitt overflødig fuktighet.
steg 2 av 5
Ha bringebærene over i en kjele, tilsett sukker og sitronsyre.
steg 3 av 5
Sett kjelen over middels varme, rør av og til, bringebærene skal gi juice og sukkeret vil gradvis oppløses.
steg 4 av 5
Etter 3-4 minutter begynner bringebærsyltetøyet å koke, det er på tide å tilsette agar-agaren. La sylteturen småkoke i ytterligere 5 minutter.
steg 5 av 5
Vask og steriliser glass og lokk for syltetøy. Plasser varm syltetøy i glass, rull sammen lokk, skruelokk kan brukes. Takket være agar-agar begynner syltetøyet å tykne etter hvert som det avkjøles. Etter fullstendig avkjøling kan sømmen settes i et kjølig pantry.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *