hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Lett saltede agurker i en 3-liters krukke

Lett saltede agurker i en 3-liters krukke

4027

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 10,5 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 2 dager

Proteiner * 0,5 gr.

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 2 gr.

Lett saltede agurker i en 3-liters krukke

Innhold

I sommersesongen, når det er mye ferske grønnsaker i sengene, kan du skjemme bort dine nærmeste med sprø, lettsaltede agurker. De tilberedes enkelt og avhengig av hvilket resultat du vil få, kan du marinere dem fra en til tre dager.

Ingredienser

Agurker 1,5 - 2 kg Salt 2 ss Solbærblader 5 - 6 stk. Pepperrot blader 2 - 3 stk. Hvitløk 1 PC. Eikebark 50 gr. Dill 20 gr.

Tilberedningsprosess

Skyll agurker, dill, pepperrotblader og rips under kaldt vann. Hell agurker med kaldt vann og la stå i 5-10 minutter.

Skrell hvitløken og skjær i terninger. Finhakk greenene med en kniv. Eikebark kan kjøpes på apoteket, de vil gi agurkene en spesiell smak.

Ha 1/3 av urter og hvitløk på bunnen av en treliters krukke.

Klipp av tuppen av agurkene og legg det første laget med grønnsaker godt på bunnen av glasset. Legg den andre delen av krydderne på toppen.

Legg agurkene på toppen i tilfeldig rekkefølge og legg resten av krydderne på toppen av dem.

Løs opp 2 ss salt i 1,5-2 liter vann og hell agurker med denne saltlaken, dekk glasset med et lokk.

La agurkene stå i 1-3 dager på et kjølig sted, men ikke i kjøleskapet. Så snart et melket skum vises på agurkene, er de klare, du kan lukke dem tett med et lokk og sette dem i kjøleskapet for oppbevaring.

God appetitt!